事業成果物名 |
食でつながる多世代交流_おすすめ秋の郷土料理
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団体名 |
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事業成果物概要 |
2010年度 食でつながる多世代交流
「事業概要」 1.事業名 食でつながる多世代交流－になニーナおすすめ秋の郷土料理 2.目的 地域の特産品の調理実演試食を遠し、地域の魅力や郷土振興に寄与する 3.事業内容 子育ての駅ぐんぐんを会場に、山古志地区の特産品であるヤーコン料理の実演と試食を行う。試験的に会場にモニターを用意し、調理の様子を映し出したことで、参加者は座りながら、子どもを遊ばせながらも調理の手元をよく見ることができた。試食には味・食感の異なるものを４種類、２５食用意。 参加者数 約30名 |
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助成機関 |
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事業成果物種類 |
報告書
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事業成果物 |
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