事業成果物名 |
椿カレー
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団体名 |
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事業成果物概要 |
この復興支援椿カレーは、被災地での炊き出しカレーへの声を元に子供からお年寄りまでがおいしく召し上がれるよう試行錯誤し開発されたカレーです。
売り上げのうち５００円が大島地区振興協議会へ、経費を差し引いた差額が大島での復興支援に使われます。 また、大島産の椿油だけですが少しずつ具材を大島産にシフトし最終的には大島での加工を目指します。 防災食として、2年間の常温保存が可能であると、被災時の栄養を考え具を大目にしていることも特徴の一つです。 |
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助成機関 |
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事業成果物種類 |
チラシ
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事業成果物 |
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